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红花梁专栏|再谈滑雪场教练要小费的事

在国内的滑雪场请教练是不是该給小费呢?

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昨晚单枪匹马体验了一次雅加达的Ancol之旅,凭借着手机上的翻译软件顺利与当地人交流,先乘巴士,后换三蹦子辗转到达Ancol. Ancol类似东京的台场,这是集饭店,餐饮,游艇各种娱乐活动为一体的旅游娱乐的场所,大家来雅加达时,建议可以去看看,白天和夜晚的风景都很好。这里有非常好吃的海鲜餐馆Bandar Djakarta,各种鱼,虾,各种美味螃蟹,公的母的应有尽有,餐饮价格合理没有宰客的体验。

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说到美味螃蟹和宰客,又让我想起昨天早上我转绿野滑雪论坛有关亚布力某雪场某教练借教滑雪索要小费之帖子的事,刚好CCTV2014-3-22日的《焦点访谈》节目上也谈到发生在亚布力滑雪场导游黑客人,教练公开索要小费。今天就这个话题再多说几句吧。


说到小费,小费的定义是什么呢,简单点说,就是客人对提供服务者感到很满意,带着感谢的心情,在商品或服务标准收费价格的基础上,额外給的现金,这叫做小费!小费给予不给取决与消费者的满意度和是否大气慷慨。


在北美,餐饮出租车行业的从业人员收入低,尤其是餐馆的服务人员的一部分收入来自客人給的小费,已经是一个行业不成文的习惯,即使对服务不满意,也要多少给点,才是风度。在国内餐饮业也没有收取小费的规定,国内的客人也没有給小费的习惯,只有夜场才会必须要給小费。


在国内的滑雪场请教练是不是该給小费呢?个人感觉还没有不成文的习惯,有的雪场严格规定教练不得收取小费,有的雪场睁一只眼闭一只眼。就教练个人来说呢,例如在万龙,一旦被发现向客人索要消费,是要被开除的!但是在有的雪场,就像CCTV曝光视频那样,教练是可以明着向客人索要小费,不管客人是否满意他/她的教学服务。


那么教练为什么会索要小费呢? 除了想快速积累财富之外,客观点讲,滑雪场从业人员除了高级管理人员之外,收入普遍偏低,教练一年只有4个月挣钱的机会,想增加自己的收入的想法我觉得也是可以理解的。


俗话说”君子爱财取之有道“,同样是小费,有的教练自己不收,但是客人愿意,非得要給,或者以其他形式来給,比如请吃饭或者送礼物。为啥?因为客人开心,觉得请教练物有所值。这样的教练在雪场往往都是人品,滑雪技术与服务的口碑都是非常好的教练。 如果教的也不好,服务也不达标,上来就挤兑客人暗示或者明示要小费,确实让人有种美味螃蟹餐里突然飞进一个苍蝇的感觉。


滑雪教练如果希望提高自己的收入,一方面要寄希望雪场自身的繁荣,更重要的是提高自己的教学服务水平,真正的赢得客人的尊重和喜爱!你能帮助客人打开通向快乐与健康的另一扇门,有良心的客人不会忘记你!


咱们作为客人呢,该大气的时候也需要大气一些,这些教练孩子们都不容易,帮人也是帮自己,蹭滑蹭教的事咱少做点。 用我的一个好哥们话来说“啥叫朋友,朋友就是不赚朋友的便宜!“ :-))))



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